四、改革饲喂方式

　 　①改熟料 喂为生喂：青饲料、谷实类饲料、糠麸类饲料，含有维生素和有助于猪消化的酶，这些饲料煮熟后，破坏了维生素和酶，引起蛋白质变性，降低了赖氨酸的利用率， 有人总结26个系统试验的结果，谷实饲料由于煮熟过程的耗损和营养物质的破坏，利用率比生喂的降低了10%。同时熟喂还增加设备、增加投资、增加劳动强 度、耗损燃料。所以一定要改熟喂为生喂。

　　②改稀喂为干湿喂：有些人以为稀喂料，可以节约饲料。其实 并 非如此。猪快不快长，不是以猪肚子胀不胀为标准的，而是以猪吃了多少饲料，又主要是这些饲料中含有多少蛋白质、多少能量及其它们利用率为标准的，稀料喂猪 有如下缺点：第一、水份多，营养干物质少，特别是煮熟的饲料再加水，干物质更少，影响猪对营养的采食量，造成营养的缺乏，必然长得慢；第二、水不等于饲 料，因它缺乏营养干物质，如在日粮中多加水，喝到肚子里，时间不久，几泡尿就排出体外，猪就感到很饿，但又吃不着东西，结果情绪不安、跳栏、撬墙、犁粪； 第三、影响饲料营养的消化率，我们知道饲料的消化，依赖口腔、胃、肠、胰分泌的各种蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶等酶系统，把营养物质消化、吸收。喂的饲料太 稀，猪来不及嘴嚼，连水带料进入胃、肠，影响消化也影响胃、肠消化酶的活性，酶与饲料没有充分接触，即使接触，由于水把消化液冲淡，猪对饲料的利用率必然 降低；第四、喂料过稀，易造成肚大下垂，屠宰率必然下降。 采用干湿喂是改善饲料的饲养效果的重要措施，应先喂干湿料，后喂青料，自由饮水。这样既可增加猪对营养物质的采食量，又可减少因屙尿多造成的能量损耗。

　 　③改先拖后攻的育肥法：我们知道猪前期生长快，需要的蛋白质饲料多，后期主要是长脂肪，需要的能量饲料多，采用先拖架子后催肥的饲养方法。由于前期蛋白 质饲料少，营养水平低，不能满足猪需要，必然影响生长，长得就慢，到后期是长脂肪的时候，用木薯、大米等能量饲料猛攻充分满足脂肪的生长，必须脂肪多，板 油厚、猪价高。我们要改先拖后攻为先攻后限或直线育肥。既在猪的前期喂给营养价值高而全价的饲料，让肌肉充分生长。到后期就限制能量饲料的用量起抑制脂肪 的目的，达到猪快长，肥肉少、瘦肉多、卖价高的目的。

　　五、科学的饲养方法：

　　（一）直线育肥法 就是从20～100公斤均给予丰富营养，中期不减料，使之充分生长，以获得较高的日增重，要求在4个月龄体重达到90～100公斤。饲养方法：

　　第一、肥育小猪一定是选择二品种或三品种杂交仔猪，要求发育正常，60～70日龄转群体重达到15～20公斤以上，身体健康、无病。

　　第二、肥育开始前7～10天，按品种、体重、强弱分栏、阉割、驱虫、防疫。

　　第三、正式肥育期3～4个月，要求日增重达1.2～1.4公斤。

　　第四、日粮营养水平，要求前期（20～60公斤），每公斤饲粮含粗蛋白质16～18%，消化能3.1～3.2兆卡，后期（61～100公斤），粗蛋白质13～14%，消化能3～3.1兆卡，同时注意饲料多种搭配和氨基酸、矿物质、维生素的补充。

　　第五、每天喂2～3餐，自由采食，前期每天喂料1.2～2.0公斤，后期2.1～3.0公斤。精料采用干湿喂，青料生喂，自由饮水，保持猪栏干燥、清洁，夏天要防署、降温、驱蚊，冬天要关好门窗保暖，保持猪舍安静。

　 　（二）前攻后限育肥法 过去养肉猪，多在出栏前1～2个月进行加料猛攻，结果使猪生产量脂肪。这种育肥不能满足当今人们对瘦肉的需要。必须采用前攻后限的育肥法，以增加瘦肉生 产。前攻后限的饲喂方法：仔猪在60公斤前，采用高能量、高蛋白日粮，每公斤混合料粗蛋白质16～18%，消化能3.1～3.2兆卡，日喂2～3餐，每餐 自由采食，以饱和度，尽量发挥小猪早期生长快的优势，要求日增重达1～1.2公斤以上。在60～100公斤阶段，采用中能量，中蛋白，每公斤饲料含粗蛋白 约13～14%，消化能3～2.9兆卡，日喂二餐，采用限量饲喂，每天只吃80%的营养量，以减少脂肪沉积，要求日增重1.2～1.4斤。为了不使猪挨 饿，在饲料中可增加粗料比例，使猪既能吃饱，又不会过肥。

　　六、喂法及餐数 肉猪的喂法主要是定时喂、定质喂、定量喂，使猪养成习惯，这样有利于猪对饲料的消化吸收。喂料前可调一调猪的口味，方法就是让猪听到、嗅到有关吃喝的声 音，都跑到人食槽边吵着要吃，但不急着喂，调调口味，过几分钟再喂，这样能促进胃液分泌，饲料消化较完全，喂时要先喂精饲料，后喂青饲料，精料干湿喂青料 生喂，同时做好少给勤添。水、让猪自由饮用，一定要改熟喂为生喂，稀喂为干湿喂。 喂的餐数：小猪阶段3～4餐，中、大猪3餐为好。还应该注意：不要突然改变饲料：不要喂霉坏变质的饲料或过粗、过细的饲料：小猪阶段统糠的喂量不宜超过日 粮的15%。

(责任编辑：江南)