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越来越多的人们开始注重健康问题，近两年研究表明大豆所富含的丰富营养物质更容易被人体吸收，于是自制豆浆这两年开始风行。工欲善其事，必先利其器。因此 选购一个方便好用的豆浆机是实现自制豆浆的第一步。豆浆及到底应该怎么选？笔者给大家汇总了几个关键，大家在选购时进行一些参考。 一、看品牌： 名牌豆浆机一般都经过多年的市场检验，性能较为完善和优越，具有可靠的质量和良好的信誉，深受老百姓的喜爱，受到大家的普遍推荐。 二、看质量： 最好的办法是了解其所用的材质和配件来源，好豆浆机一般所用的材质和配件均为上等，有不少是进口的。另外，还要看看该机所获得的权威认证和权威质量保证称号，如中国电工长城认证、欧盟CE认证、质量免检等，通常，权威机构的评比和称号授予是非常严格的。 三、看杯体材质： 杯体材质主要分两种：不锈钢和食品级塑料。从安全性来说两者是相当的，但是塑料材质的不易清洗，杯壁上容易染色。不过目前市面上的塑料材质豆浆机已经非常 少了，都是比较低端的型号，功能较少，也不建议购买。不锈钢的优点有很多，不用多说了，比如易清洗、防刮耐磨、保温效果好等等。 四、看豆浆机容量： 豆浆机的容量一般分为以下几种： 1、3人及以下（0.8L-1.1L）： 如果是自己独住或是两口之家，建议选择这个容量的豆浆机。根据笔者的亲身经验，每天早上放1L左右的水，做出的豆浆可以倒两碗，还会多出一点点。 2、4-5人（1.2L-1.3L）： 这个容量的豆浆机比较适合多口之家，可选择的型号也多一些。但是有一点要提醒大家，鲜榨的豆浆存放的时间比较短，放在冰箱里最多两天，室温下最多半天。所 以如果您在犹豫买容量小一些还是大一些的豆浆机，笔者还是建议您选择容量小一些的，一方面容易造成浪费，另一方面存放时间较长的豆浆已经不卫生，会影响到 您的健康。 3、5人以上（1.4L及以上）： 容量越大越会对用电、清洗、存放空间造成影响，所以除非您有商业用途或者特殊需求，不建议选择大容量的豆浆机。 |
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(责任编辑：江南) |
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